这么冷的天,心爱的紫砂壶需要一份防开裂指南!
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这么冷的天,心爱的紫砂壶需要一份防开裂指南!

很多喜欢用紫砂壶泡茶的茶友,在不经意间发现壶上竟然出现了裂缝,感觉很是心疼。



甚至有时候刚刚用沸水一冲,还没来得及泡茶,壶就突然裂开了,而像这种突然开裂的情况在冬天出现的频率似乎更高,这是什么原因造成的呢?

 

壶开裂的原因是多方面的:


1、可能是购买的时候没有注意到细节问题,本身先天不足;

2、使用过程中不小心磕碰到了紫砂壶没有发现,长期使用后,裂纹就明显表现出来。


 

而冬季造成紫砂壶开裂的多数原因在于冬天气温低,紫砂壶在急剧的热胀冷缩的情况下,尤其是受热或者受冷不均匀的情况下,容易出现不同的部位膨胀或收缩程度不同,硬度高、延伸率低、脆性强的特质导致其这时候很容易出现裂纹。


简而言之,就是在冬天用沸水直接使用紫砂壶泡茶,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,这也属于“惊破”的一种情况

尤其是在使用这几种紫砂时,更容易出现开裂的状况:

长期不用的紫砂壶,因为暴露在空气中时间较长,壶身过度风干,紫砂空隙会干透,相对结构空隙也大。

尤其是颗粒大的段泥壶,因其含铁量低,壶体结构会更疏松,使用前要特别注意。

有的特殊泥料、壶型也容易导致壶体开裂。

最典型的就是朱泥壶,朱泥壶含铁量高,在烧制时壶身收缩较大,气孔透气性低,在温差发生急剧变化时,较其他泥料更容易开裂。

另外,薄胎壶、某些壶壁不均的花器(如供春等),在使用时也应该特别注意。


那么在冬天我们要如何防止紫砂壶出现开裂呢


低温环境下不要用滚水直接浇淋壶身外壁,因为直接浇淋外壁,壶的气孔会在热水浇淋的一刻封闭上,而壶温的迅速上升,使得封闭在壶内的空气也迅速升温,壶内气压想要通过壶体的气孔外泄而出,这时的压力外泄不畅就会把壶挤裂。

 

刚用冰冷的水冲洗过的壶不要马上泡茶或者注入热水应该放置在温暖的室温中让壶提高些温度,之后温壶泡茶最为安全。


注意不要让开水连续固定冲浇淋壶的某一个部位,以免受热不均。

重点是用壶之前先温壶,养成温壶的好习惯:

方法一:用50摄氏度左右的温水将壶内注满,盖上壶盖之后浇淋壶身,静止一到两分钟让壶体先适应温水。

这是为了让壶的气孔吃满水,增加壶的张力,以免壶温上升过快造成压力外泄无法分解而撑坏壶身。等壶适应了温度,再以沸水入壶即可。

 

方法二:在正常使用紫砂壶冲泡之前,先往壶内注入一半左右的常温水,然后再注入开水至满壶,盖上壶盖轻摇几下,让其均匀受热,后将水倒出,即可正常冲泡。



其实,保护好紫砂壶并不需要很繁琐的操作,恰恰是每一次使用过程中多一份细心温壶,就可以很好的保护我们心爱的紫砂壶了。

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